Recettes de cuisine avec des enfants

Publié le 01/04/2019
Af’faire d’enfants

A l’approche de Pâques, je vous propose un atelier pâtisserie parent-enfant de circonstance : des lapins gourmands… dans une tasse Revol.

Voici la recette (C’est cadeau… En ce premier avril, on ne se moque pas de vous !) :

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et commencez par préparer une pâte à gâteau au yaourt.

Versez le yaourt dans un saladier puis servez-vous du pot pour mesurer un 1/2 pot d’huile neutre, 3 pots de farine et un 1/2 pot de sucre en poudre.

Mélangez la farine, le sucre, 1 sachet de levure, 3 œufs puis l’huile et mélangez bien.

Beurrez bien vos tasses Revol Color lab et versez la préparation puis enfournez pour 15 à 20 minutes.

Attendez quelques minutes après la sortie du four avant de démouler. Passez un couteau autour du gâteau pour faciliter le démoulage. Laissez complètement refroidir vos gâteaux.

Préparez le glaçage en mélangeant 150g de sucre glace avec 1 blanc d’oeuf.

Retournez vos gâteaux et replacez-les dans les tasses Revol Color Lab puis versez le glaçage dessus. Vous pouvez laisser sécher le glaçage et en reverser de nouveau un peu pour un effet plus glacé. 
Vous pouvez également tremper vos gâteaux dans le glaçage puis les roulez dans de la noix de coco râpé. Déposez-les ensuite dans les tasses.

Décorez vos lapins (yeux, nez, bouche) avec des pastilles en sucre que vous ferez tenir avec un peu de glaçage que vous utiliserez comme de la colle. Utilisez un cure dent pour pouvoir prendre la quantité de glaçage que vous souhaitez.

Découpez des oreilles dans des feuilles azymes et plantez délicatement (formez éventuellement une entaille à l’aide d’un couteau pointu).

Je récapitule…
Pour faire cette recette, il vous faudra :

  • 1 yaourt nature
  • 1/2 pot d’huile neutre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • Facultatif : pépites de chocolat, zeste de citron….
  • 150g de sucre glace
  • 1 blanc d’œuf
  • Pastilles en sucre
  • Noix de coco en poudre
  • Cure dent
  • Feuilles azymes
  • et… des tasses Color lab Revol 

Pour vous en procurer, 3 possibilités :

Bon atelier pâtisserie en famille et joyeuses Pâques !

Bénédicte

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